Empresas Latinoamericanas de Alimentos Funcionales y Suplementarios Proponen Reglamento Común

Publicado el: 30 julio, 2014
30 Jul 2014

El presidente de ALIMSA, Gerardo Sánchez, señaló que “en la región existen grandes facilidades para ofrecer alimentos dañinos para la salud y grandes restricciones para los alimentos saludables. Por lo que agregó que “como representantes de la industria buscamos ofrecer alternativas para una nutrición balanceada que favorezca la calidad de vida de las personas.

Bajo el alero del Consejo Empresarial de la Alianza del Pacífico, bloque de integración formado por Chile, Colombia, México y Perú, las asociaciones gremiales del mercado de los alimentos funcionales y suplementarios de estos países, se han reunido para proponer una reglamentación común que facilite el acceso de la ciudadanía a productos saludables.Para ello, la alianza compuesta por ALIMSA (Chile), ANAISA (México), ANDI (Colombia) y COMSALUD (Perú), que trabajan con el apoyo de la International Alliance of Dietary/Food Supplement Associations (IADSA) y del Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior (COMCE), convocó a un grupo de expertos para trabajar en una propuesta marco que entregue directrices sobre la clasificación, certificación de buenas prácticas, etiquetado, condiciones de venta y valores de referencia de estos productos, entre otros.De esta forma se busca acercar el estándar regulatorio de la región a lo definido por referentes internacionales en la materia como la U.S Food and Drug Administración (FDA) de Estados Unidos, el Codex Alimentarius (ONU – OMS) y la Unión Europea.

El presidente de ALIMSA, Gerardo Sánchez, señaló que “en la región existen grandes facilidades para ofrecer alimentos dañinos para la salud y grandes restricciones para los alimentos saludables. Por ejemplo el Acai, que es reconocido por su poder antioxidante, en Chile su ingreso como parte de un producto terminado está prohibido”, agregando que “como representantes de la industria buscamos ofrecer alternativas para una nutrición balanceada que favorezca la calidad de vida de las personas, velando por la seguridad, calidad y legitimidad científica de los productos que se importan, desarrollan y se comercializan en el país”.

El próximo encuentro presencial de las organizaciones gremiales se realizará el 2 y 3 de octubre en Lima, Perú, en donde se finiquitará la propuesta para ser presentada ante el Consejo Empresarial de la Alianza del Pacifico (CEAP).

Francisco Javier Celedón participó del programa “Yo Amo los 90`” de Canal 13

Publicado el: 21 julio, 2014
21 Jul 2014

“Yo Amo los 90`” es un programa magazine periodístico de Canal 13, que recopila los grandes eventos mediáticos que marcaron nuestra sociedad durante los años 90`.

En él se pueden ver los hechos noticiosos más relevantes de la época, acompañados con los ritmos, las modas, el humor y las costumbres de una década que no está ni tan lejos ni tan cerca.

En el quinto capítulo de “Yo Amo los 90`” se abordó la conocida historia de la participación de Chile en la “Expo Sevilla de 1992”, en donde el Presidente Ejecutivo de ICC CRISIS lideró el equipo de personas que con la novedosa y arriesgada idea de trasladar un iceberg hasta España, logró romper los esquemas y posicionar a Chile como uno de los pabellones más atractivos de aquel año.

A continuación te dejamos el link del 5to capítulo del programa, con la participación de Francisco Javier Celedón y el detalle de la logística que se implementó para llevar a cabo la idea.

Ver Quinto Capítulo de “Yo Amo los 90`”

Viña De Martino sobresale en ranking de Robert Parker

Publicado el: 2 julio, 2014
2 Jul 2014

Un destacado reconocimiento a nivel internacional recibió la viña chilena De Martino luego de que su vino de la cepa Carignan Vigno Single Vineyard La Aguada 2011 fuera el mejor evaluado a nivel nacional, con 95 puntos, por la revista The Wine Advocate, publicación más influyente en esta materia a nivel mundial.

La edición de junio de Robert Parker además incluyó el reconocimiento al enólogo de la viña De Martino, Marcelo Retamal, como el “líder espiritual” de la revolución del vino nacional y calificó a De Martino como “una de las viñas líderes en Chile”, gracias a su diversidad de proyectos dedicados a la innovación en cuanto a regiones vitivinícolas, cepas y prácticas de vinificación.

El informe fue realizado por el catador español para las regiones vitivinícolas de España, Argentina y Chile de la revista de Robert Parker, Luis Gutiérrez, quien visitó el país en febrero del presente año. En esa ocasión tuvo la oportunidad de recorrer diversas viñas y valles, catando decenas de vinos chilenos.